Happy

今天吃太飽旅行團來到了公館

這間「山丼」是我在高雄的時候就看到網友分享了

那個玫瑰色＋火山形狀的牛丼實在是太太太太太吸引我了！！！

既然來到台北絕對不能錯過啦～！！！

山丼只能現場排隊喔～

在店門口有一台機器，點餐結帳都靠他囉！

旁邊會有一個帶位的服務生

協助大家點餐跟安排座位

品名、價格都在按鍵上面，選定之後再選擇數量

確認之後就可以付錢了啦～～～

身為蔥奴的我看到「蔥花」這個按鍵就情不自禁的手滑了～

他們的裝潢很簡約，看起來乾淨舒服，

位子跟位子中間還滿好走路的，不會覺得很卡

也不會有跟隔壁併桌的感覺。

但是裡面座位沒有很多，大概２０出頭吧（待查證ＸＤ）

如果像我們一樣有八個人的，建議還是分開坐，才不會等太久

用餐時間限時９０分鐘，哈哈～我只需要２０分鐘

不過以一般用餐的速度來說，９０分鐘綽綽有餘啦！

牆壁上的圖片，是介紹本店赫赫有名的「玫瑰和牛丼」還有他們使用的米－「台梗九號米」

台梗九號米可以說是「全台最好吃的良質米品種」了，

米粒外觀好，口感最Ｑ，黏彈性都是一流的！看山丼多用心～

燈燈燈燈～上菜囉～

【玫瑰和牛丼】

半生熟的和牛呈現玫瑰色，堆疊成火山的形狀，

打一顆蛋黃再火山洞口，淋上特製的優格醬，側邊加上青菜均衡一下

底部還有一些洋蔥，最後再灑上少許蔥花和胡椒！

實在讓人無法抗拒啊！！！！！！

因為是半生熟的肉，所以口感相對來說比較軟嫩

搭配台梗九號米很順口彈牙

每一口都是精華呀！

（每一份套餐都有附一碗味增湯，濃厚的味增讓我忘記拍照了）

【蔥花】

手滑的點的蔥花～現在蔥貴貴的呢！！

我把他加在和牛丼裡拌著吃，更濃了一個味道－「蔥味」！

【炭烤豚肉丼】

上面滿滿的蔥花讓我一度想點一碗來吃（還好我有另外點蔥花）

豚肉烤得恰恰好，油脂都逼出來了，卻又不會覺得乾硬

搭配蔥花絕配阿～～

【岩石牛排丼】

這個我沒有吃到...實在是太撐了

下次再來試看看！

這碗是大的,跟小的價差70元，

經我們目視判定這70元是多在【牛肉】的部分

【手做漢堡排】

點這道菜的朋友是宿醉的情況下點的

所以除了說好吃也講不出什麼特別的評價

佔了半盤的生菜沙拉是這間店最多蔬菜的一道主餐

搭配特殊的醬汁吃起來很清爽

我們下午一點到山丼大概排了半個小時左右

還滿快的！

一直到我們吃完人潮還是一樣洶湧！

看他們的粉絲專頁有透漏要在士林開一間分店喔～

電話：(02)2368-3766

地址：台北市中正區汀洲路三段153號
營業時間：週一到週五11:30 - 14:00 、 17:00 - 21:00；週六、週日11:30- 21:00

＊可以搭乘台北捷運到「公館」站，

從４號出口出來往星巴克的方向走（如下圖）

還可以經過陳三鼎買個黑糖粉圓鮮奶喔！

＊開車的朋友們可以先看看店家的對面

有兩個小小的收費停車場唷～